Elek

Elekler; fıstık, ay çekirdeği, kabak çekirdeği, nohut ve buna benzer ürünlerin sınıflandırılması için kullanılan sistemlerdir. Pek çok ürünün boş kısımlarını depolamak ve bu depolananları tahliye etmek gerekir. Eleklerde bu işlemleri yapmak için helezon ve fan sistemi vardır. Genellikle iki katlı bir yapıya sahip olan elekler işletmelerin ihtiyaçlarına göre farklı ölçülerde üretilebilirler. Bu sistemlerde farklı eleme yüzeyleri vardır. Farklı ürün grupları için bunun olması gereklidir. Bu eleme yüzeyleri kolaylıkla takılıp çıkartılabilen özelliktedirler. Eleklerin çalışma hızları da birbirinden farklı olabilir. Çalışma hızı işletmelerin beklentilerine ve ihtiyaçlarına göre ayarlanabilen bir yapıdır.

Eleklerde ürün çıkışları ön taraftan ve yan taraflardan olabilir. Ayrıca bu ürün çıkışları kişilerin kullanımlarına göre istenilen yöne çevrilebilir. Elekler sayesinde kuruyemiş ürünleri veya diğer ürün grupları kolay bir şekilde ayıklanabilir. Eleklerin kurulması ve taşınması oldukça kolaydır. Elek sistemleri ürünlerin zarar görmesini engelleyecek şekilde tasarlanmışlarıdır. Özellikle hassas olan ürünlerde bu özellik büyük avantaj sağlar. Ürünler zarar görmeden istenilen sonuca başarıyla ulaşılır. Eleklerin temizlenmesi ve bakımlarının yapılması da son derece kolaydır. Bu sayede ürün gruplarının elenmesi sağlanırken hijyen koşulları da istenilen şartlarda sağlanmış olur. Elekler kuruyemiş ürünlerinin sınıflandırılmasında kullanılan makinalardır. Bu makinalar sayesinde ürünler tane boylarına göre ayrılırlar. Ayrıca ürünlerin yabancı cisimlerden arındırılmasında da eleklerden faydalanılır. Eleklerin içine giren ürünler maksimum eleme işleminden geçerler. Bu sayede istenilen şekilde sınıflandırma yapılmış ve ihtiyaç duyulan ürün hazır hale gelmiş olur.